Bagel File 140 こばらや (宮城県仙台市)

実家に帰省しております。
(I will have homecoming to home.)

3月に帰省した時は、計画倒れに終わってしまったので、今回こそはリベンジ。
(When I return home in March, since it had finished, to fall plan, what this time revenge.)

仙台エリアのべーぐるさんぽに行ってまいりました。
(I went to the bagel walk of Sendai area.)

べーぐるさんぽ、仙台初進出!!
(Bagels walk, Sendai first foray! !)

最寄りの駅から直通バスで仙台駅まで約一時間。
(About an hour from the nearest station to Sendai Station direct bus.)

便利になりました。
(It became convenient.)

仙台駅に到着後、県庁方面へ。
(After arriving in Sendai Station, to the prefectural government direction.)

地下鉄で移動する手段もありますが、徒歩でも20分ということで、私なら徒歩のほうが早い気がしたので、徒歩で一軒目へ向かいました。
(There is also a means to move in the subway, but in the fact that 20 minutes on foot, because I feel is early better of it I would walk is was, I went to one house first on foot.)

県庁のすぐそばにあります、こばらやへ。
(On the doorstep of the prefectural government, to Kobaraya.)


大通りの一本裏手にありますが、道に迷わず行けるお店です。
(It is located behind one of the main street, but it is a shop that can go without hesitation on the road.)


価格もとてもリーズナブルです。
(Price is also very reasonable.)


店内にはベーグルが並んでいます。
(Bagel has side by side in the store.)


結構個性的なフレーバーもありました。
(There was also quite unique flavor.)

11時ごろの到着でしたが、種類は7種類並んでいました。
(It was the arrival of around 11:00, but the type was lined seven.)

売れちゃったのかな・・・。
(I wonder has sold ....)


サンドはハーフサイズで販売されていました。
(Sand had been sold in half-size.)

価格のリーズナブルさに驚きました。
(I was surprised at the price of reasonable is.)


購入したものは、金時豆&粒あんベーグル、トマトのWチーズベーグル、えびチーズベーグル。
(What was purchased, red kidney beans and grain bean jam bagels, tomato W cheese bagels, shrimp cheese bagel.)

金時豆&粒あんベーグルは、焼き立てでした。
(Red kidney beans and grain bean jam bagels, was freshly baked.)

黒ごまが練りこまれた生地に、粒あんと金時豆が入っています。
(dough black sesame was kneaded, it contains a grain bean paste and red kidney beans.)

粒あんは甘さ控えめで、金時豆は大粒で存在感がありました。
(Grain bean paste is a discreet sweetness, red kidney beans, there was a sense of presence in the large grain.)

全体的に甘さ控えめで食べやすかったです。
(Overall it was easy to eat sweet understated.)

トマトのWチーズベーグルは、チーズを包み、表面にトマトとバジルとチーズがトッピングしてあります。
(W cheese bagels tomatoes, wrapped cheese, tomato and basil and cheese on the surface will Yes topping.)

中にはチーズがたっぷり入っています。
(It contains plenty of cheese in.)

バジルの風味がほんのり効いていて、表面のトマトと合わせるとマルゲリータのような味わいでした。
(Have worked basil flavor slightly, it was taste, such as Margherita Combined with the surface of the tomato.)

こちらはリベイク必須です。
(This is required rebaked.)

えびチーズベーグルは、桜えびとチーズと昆布の佃煮が入っています。
(Shrimp cheese bagels, contains the tsukudani of shrimp and cheese and kelp.)

えびの風味がしっかり効いていて、チーズと相性も良かったです。
(Flavor of the shrimp have worked firm, is cheese and compatibility was also good.)

昆布は、程よい塩加減を付与してくれていて、全体の味をうまくまとめてくれていました。
(Kelp, if you have me grant reasonable seasoning, had us together well the whole of taste.)

全体的にボリュームがあります。
(There is overall volume.)

生地は、弾力がすごくて超もちもち食感。
(Fabric, elasticity is really super glutinous mouthfeel.)

もちもち好きには堪らない食感だと思います。
(I think that it is texture unbearable to glutinous love.)

ただ生地の旨みが弱く、生地だけの部分を食べると味気ない感じは否めないです。
(But weak taste of the dough, feel insipid and eat part of only the dough is undeniable.)

生地に小麦の旨みなどがあれば、すごくクオリティの高いベーグルになると思いました。
(If such as wheat flavor to the dough, it was thought to be the very high-quality bagels.)

商品の価格はどれも200円以内でとてもリーズナブル。
(Very reasonable price of the commodity which in less than 200 yen.)


店内はイートインスペースもあり、各テーブルにトースターも設置されていました。
(The store is also eat-in space, toaster was also installed in each table.)

日替わりで個性的なフレーバーも並ぶお店、さらに面白い組合せも登場しそうな予感がします。
(Unique flavor also line up shop in the daily, more interesting combination also appeared to likely premonition.)




公式HP http://www.cobaraya.jp/


★★★☆☆---味
★★★★★---価格
★★★★☆---立地
★★★★☆---雰囲気

(味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装)